필리핀 바나우에 계단논 유기농업 명소가 되다 유네스코 세계문화유산 계단논 벼를 재배하는 아시아지역의 어느 나라에서나 깊은 산자락에는 다랑논(階段畓)이 하늘을 찌를 듯이 솟아있어 장관을 이루고 있다. 벼농사는 시대적으로 따지면 중국이나 우리가 더 앞선 것 같기도 하지만, 이를 제치고 필리핀 바나우에(Banaue)의 계단논은 세계적으로 널리 알려져 유네스코세계문화유산(1995)에 먼저 등재되었다. 바나우에는 18개의 마을로 구성되어 있다. 2000년 현재 주민은 20,563명이고 가구수는 3,952호이다. 계단논은 바나우에를 중심으로 청량산맥을 따라 인근 주로 확장되어 널리 분포하고 있다. 벼 품종은 이 지역기후에 맞는 재래품종이나 수량이 낮고 생육기간이 긴 것이 특색이다. 바나우에 지방은 코르딜레라산맥에 자

학교급식   서울최초 친환경무상급식 성북구의 전략 세우기   대한민국 지방자치 스무 돌, 그야말로 청년기를 맞게 된 민선 제5기 성북구청에서는 지방자치 핵심의 사안을 보편적 복지와 주민권리회복에 초점을 맞췄다. 무엇보다 가장 우선돼야 할 것은 바로 우리 아이들이 건강하고 행복한 환경에서 교육받을 수 있도록 하는 제도장치를 마련하는 것이다. 그래서 이번 10월부터 무조건 친환경무상급식을 선언하였다. 덕분에 필자는 성북구에 불려가 구청장 공약이행계획서를 함께 작성하고, 사업전개의 타당성과 함께 업무진행 및 재원마련방안에 대한 분석 작업으로 정말 정신없는 시간을 보냈다. 그동안 운동적 시각에서 만들어 온 논리를 이제는 실전에 들어가 전략을 짜는 업무추진과제를 맡게 되었지만

* 친환경 학교급식 * 비슷함과 같음의 차이 -지역산 친환경농산물사용 학교급식 그리고 로컬푸드   친환경 무상급식은 이제 아젠다를 넘어 실천이 되고 있다. 언론에서는 당장 올해 하반기부터 친환경무상급식을 시작하는 지역을 앞다투어 보도하면서 날마다 새로운 지역상황을 전하고 있다. 정말 반가운 일이 아닐 수 없다. 학교급식운동 10년을 돌아보니 정말 목숨 걸고 전국을 날아다니다시피 하며 지역마다 현안과제를 해소할 수 있도록 원칙과 방법을 함께 고민해 온 것이 지금의 결과가 됐다. 모두가 함께하지 않으면 결코 할 수 없었던 일인 만큼 학교급식을 둘러싸고 지금 벌어지는 현상은 큰 틀에서 중대한 사회변혁, 그야말로 혁명수준이라 감히 자신한다. 어쨌든 여러 가지 우여곡절을 뒤로하고 이제 학교급

친환경무상급식 실천 전략을 짤 때   지금 전국의 지방자치단체는 낮은 재정자립도에 해마다 불어나는 빚더미로 어려움을 겪고 있다. 지난 2004년, 지방분권강화차원에서 성급히 추진된 정부업무 지방이양으로 정부 지원 없이 지방재원만으로 무리하게 사업을 운영해야했던 결과라 볼 수 있다. 하지만 그보다 먼저 지방자치단체가 무계획 전시성 토목예산을 쏟아 부으면서 이월되는 사업과 함께 정치적인 선심성 예산을 많이 써왔기 때문에 벌어진 상황이라는 의견도 있다. 그런 가운데 지방자치선거결과는 무상급식 또는 친환경무상급식을 공약으로 내놓았던 후보 대부분이 단체장과 지방의회를 구성하게 됐고, 발 빠른 인수위 활동으로 공약 이행계획서를 만들어 냈다. 어쨌거나 그 동안 선언에 불과했던 친환경-무상급식이 진짜

텃논상자 만들기 토종벼로 텃논을 만들어요. 우와~ 재밌겠다!!! 농촌에서는 벼 묘종을 키워 모내기를 준비하고 있습니다. 날씨가 점점 따뜻해지는 5월은 텃논 만들 계획을 실행해보면 좋을 때입니다. 땅이 없어도 화분이나 상자에 벼를 키울 수 있습니다. 아이들은 쌀나무라고 하는 벼를 키우면서 밥상의 밥을 다르게 보게 될 거예요. 물이 차 있는 텃논 화분은 가습의 역할도 합니다. 수확한 볏짚은 청국장을 만들때 넣어주면 발효가 더욱 잘 됩니다.(6월 모내기, 10월 수확) 1. 물이 빠지지 않는 화분을 준비합니다. 일반적으로 고무나 프라스틱 양동이를 이용하는 것이 좋습니다. 2. 흙은 화분 위쪽에서 3cm 이하까지 채웁니다. 일반 논흙이나 밭흙을 사용해도 되지만, 양분이 필요하므로 흙살림의 "분갈이흙"

도시흙살림운동 현장-음식물쓰레기 퇴비화, 도시텃밭으로 도시로컬푸드 운동전개 2009년 주민과 함께 퇴비도 만들고, 농산물도 공급할 수 있는 서울 수서매장이 개장되었다. 2010년엔 도시흙살림운동이 수서를 중심으로 추진된다. 도심 속에서 소비자를 만나고, 음식물 쓰레기를 이용한 순환의 고리를 만들고, 흙을 친근하게 여기는 교육 문화 활동 등을 펼쳐 도시흙살림운동을 확산시키고자 한다. 이에 도시흙살림운동의 현장 이야기와 정보를 매월 연재한다. <편집자 주> 가까운 먹을거리=로컬푸드로컬푸드(local food)란 장거리 운송을 거치지 않은 지역농산물을 의미하며 통상 반경 50km 이내에서 생산된 것을 말합니다. 장거리 운송을 통하여 많은 화석에너지가 소요되며 장거리 운송을 거치면서 수익이 농산물

생활속 흙살리기-도시농업용 낙엽퇴비 만들기 ◎ 재료: 낙엽(활엽수) 건조물 10kg, 흙살림골드 퇴비부숙용 2kg, 부엌살림 액상 400ml, 물 4리터, 깻묵 1kg, 100리터 발효 용기   <낙엽퇴비 만들기 재료>   <낙엽 담기(1회 2kg)>   <흙살림골드 부숙촉진제 골고루 뿌리기(1회 200g)>   <다시 낙엽을 넣은 후 그 위에 깻묵 뿌리기(1회 100g)>   <다시 낙엽을 넣은 후 다시 흙살림골드 부숙촉진제 뿌리기>   <다시 낙엽을 넣고 흙살림골드 부숙촉진제 뿌리기>     <부엌살림 액상 희석하기(100배;

  생활 속 흙살리기-도시농업을 위한 나만의 텃밭 모형 지난 4월에는 실내에서 쉽게 키워먹을수 있는 작물에 대해 소개한바 있습니다. 이번 8월에는 베란다나 옥상에 플랜터(식물재배상자) 또는 붙박이식 화단에 각종 자재와 흙을 활용하여 꾸밀수 있는 텃밭형 정원에 대해 소개하겠습니다. 요즘에는 아파트 베란다에 붙박이식 화단이 있거나 별도로 설치하는 분들이 많이 있습니다. 그러나 정작 화단을 꾸미고자 할때는 내부를 어떻게 채워야 하는지 잘 모르시는 분들이 많아 그냥 흙만 넣었다가 실패하는 경우가 흔히 있습니다. 비록 몇평 안되는 화단이지만, 그 작은 공간도 나름대로 올바른 구조를 적용해야 식물이 잘 자랄수 있습니다. 이동식 플랜터 혹은 붙박이식 화단에 흙을 채우고자 할때는 우선 ①배수판등을 이용해 아

아이들과 함께 유기농야채 키워먹는 '실내 텃밭 만들기' 요즘은 집에서 나만의 텃밭을 가꾸는 분들이 늘어나고 있습니다. 특히 아이가 있는 집은 우리 농업의 소중함과 생명의 신비를 교육하며 유기농야채를 키워먹을 수 있다는 두 가지 장점이 있습니다. 실내채소를 기를 때는 적은 빛에서도 잘 자라면서 까다롭지 않은 것을 고르는 게 중요합니다. 자~ 그럼 이번 봄에는 실내원예로 “우리 가족 실내텃밭 만들기”를 해 보세요! 1. 재배할 작물 종류 정하기실내에서 채소를 재배할 때는 햇빛과 물의 조건이 까다롭지 않은 종류를 고르는 것이 가장 중요합니다. 많은 채소들 중 초보자들이 우선 키우기 쉬운 것이 상추, 쑥갓, 어린 깻잎(어린 싹), 방울토마토, 미나리, 부추 등이 있으니 이런 작물부터 우선 시도해가는 것이 좋습니

도시에서 흙살림운동을 도시농업, 우리 농업과 농촌 살리는 큰걸음 안철환(전국귀농운동본부 출판실장, 안산텃밭지기) 흙살림에서 펼치는 2007년 캠페인 ‘도시에서 흙살림운동을’ 총론격인 글을 싣습니다. 오랫동안 안산에서 도시텃밭을 가꾸어오면서 귀농운동을 활발히 펼치고 있는 안철환 씨의 기고를 싣습니다. 흙살림은 앞으로 꾸준히 도시농업을 위한 농자재 공급, 농사기술, 도시농업을 위한 구체적인 제안을 해나갈 것입니다. (편집자 주) 도시농업은 농촌살리기가 주 목표 도시 사람들도 농사지어 밥상 자급률을 높이자는 도시 텃밭 가꾸기 운동을 한지 4년이 되었습니다. 처음엔 농촌에서 농사짓는 분들 중에 “도시 사람들까지 농사를 지으면 우리는 뭘 먹고 사느냐?”라며 문제를 제기하는 사람이 있었습니다.