■ 농약과 잔류농약 국내 「농약관리법」제 2조에 따르면 농약이란??① 농작물[수목(樹木), 농산물과 임산물을 포함한다. 이하 같다]을 해치는 균(菌), 곤충, 응애, 선충(線蟲), 바이러스, 잡초, 그 밖에 농림축산식품부령으로 정하는 동식물(이하 "병해충"이라 한다)을 방제(防除)하는 데에 사용하는 살균제·살충제·제초제, ② 농작물의 생리기능(生理機能)을 증진하거나 억제하는 데에 사용하는 약제, ③ 그 밖에 농림축산식품부령으로 정하는 약제??로 정의되어 있다. 또한 천연식물보호제란 ??① 진균, 세균, 바이러스 또는 원생동물 등 살아있는 미생물을 유효성분(有效成分)으로 하여 제조한 농약, ② 자연계에서 생성된 유기화합물 또는 무기화합물을 유효성분으로 하여 제조한 농약??으로 정의되어 있으며 농촌진흥청장

이달의 흙살림 자재   제품 사진   1. 제품명 : 흙살림황수화제   2. 등록사항 - 유기농업자재 : 공시-4-2-25   3. 원료 : 황+보조제   4. 사용량 - 예방목적 : 3000배 희석액을 엽면 살포합니다. - 치료목적 : 2000배 희석액을 엽면 살포합니다.   5. 사용방법 및 주의사항 1) 발생초기 25말(500ℓ)에 반병(250㎖)을 희석하여 엽면 살포합니다. 2) 단독 사용을 권장하며, 희석배수(2000배)를 꼭 지키시길 바랍니다. 3) 고온기 살포 시 주의해야 하며, 이른 아침 사용을 권장합니다. 4) 타 약제(특히 유제)를 사용했을 경우, 최소 14일 뒤에 사

친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리 지원에 관한 법률이 공포되었습니다.(2014. 3. 24) 그리고 같은 법 시행령 및 시행규칙 일부개정안이 입법예고되었으며(2014. 5. 8), 그 하위 법령인 친환경농축산물 및 유기식품 등의 인증기관 지정운영 요령 및 친환경농축산물 및 유기식품 등의 인증에 관한 세부실시 요령도 개정 준비 중에 있습니다. 이번 호에서는 개정법률 주요 사항을 알려드립니다.   ◇ 개정이유 친환경농산물 등에 대한 소비자들의 수요가 지속적으로 증가하고, 먹거리 안전에 대한 국민들의 관심 또한 증대되고 있으나, 최근 친환경 민간인증기관에서 농약 등이 검출된 제품을 친환경제품으로 인증해 주는 등 친환경농산물의 인증과 관리ㆍ감독에 대한 강화가 필요한 실정인바, 수입 유기식

  ■비료 이화학분석 비료란 식물에 영양을 주거나 식물의 재배를 돕기 위하여 흙에서 화학적 변화를 가져오게 하는 물질, 식물에 영양을 주는 물질이다. 비료가 함유하고 있는 주성분인 총질소, 유효인산 등의 함량 또는 유효하거나 유해한 중금속의 함량을 화학적으로 분석하는 것을 비료 이화학분석이라고 말한다. 불량 유기질비료, 부산물비료 등 수입비료의 유해성 분석과 비료의 품질보전과 원활한 유통을 위하여 생산, 수입, 판매되는 비료의 품질을 확인하기위해 이화학분석이 필요하다. 또한 토양의 보호와 안전한 농산물 생산을 위해 비료 중금속 함유 검사 결과로 비료의 적합여부를 판단한다.   ■흙살림유기농연구소 이화학분석업무 흙살림 유기농 연구소는 농촌진흥청장이 지정, 고시한 비료시험

비료 성분량과 실제량 ‘유기농자재만 가지고는 친환경농사를 지을 수 없다’, ‘유기농사를 3년 하면 토양을 버린다’는 이야기가 나온지는 거의 20년이나 되었지만 이제는 이런 상황을 벗어나고 있는지 의문이 든다. 이와 관련하여 문제의 본질은 유기농자재를 사용할 때 토양별, 작물별 요구되는 비료 성분량을 유기농자재로 시비하기 위한 계산을 할 수 있는가에 있다. 대학생이나 대학을 갓 졸업한 회사 직원들에게 설명해도 쉽게 이해하기 어려운 것을 연세 든 농업인들에게 설명하기가 여간 어려운 것이 아니다. 여러 번 의욕을 가지고 설명하다가 한동안 포기한 적이 있는데, 최근에는 몇몇 분들이 관심을 가지고 핸드폰의 계산기를 이용하여 계산하는 모습을 보여서 다시 의욕이 생겼다. 우선 성분량과 실제량의 의미부터 살펴보자

  흙에 숨을 불어넣어 만든 ‘슘’ 유기농업의 새로운 연구재료로 주목 이번 달은 도공을 만나고 왔다. 흙이 가마에서 높은 온도로 구워져 나오면 또 다른 흙이 된다. 경남 양산에 유길삼 도공을 만나 도자기가 된 흙 이야기를 들으러 갔다. '슘'을 퇴비로 넣은 화분. 잎이 반짝인다.   흙의 철학 흙은 여러 가지 의미를 담고 있다. 하나님은 흙으로 사람을 빚었다고 했다. 흙에는 모든 물질의 구성원소가 있다. 그래서 흙은 자연을 낳고 기른다. 뿐만아니라 모두 흙으로 돌아간다. 도공은 흙으로 그릇을 빚는 사람이다. 빚어낸 흙을 높은 온도에서 구워 만든 도자기를 유길삼 도공은 우주라고 말한다. 1500℃까지의 높은 온도를 다루어 흙으로 작은 우주를 만드는 것이 그의 일이라고

흙살림 귀농일기 11 농사집의 8월은 가을 재배를 위한 뜨거운 햇볕 아래 구슬땀을 흘려야 되는 시간이다. 미니밤호박과 딸기를 정식하기 위한 밭 만들기가 시작된다. 지금의 땀방울은 농부의 희망을 품은 내일의 열매가 될 것이다. 미니밤호박은 뜨거운 햇볕으로 봄의 심은 줄기나 잎들을 바짝 말렸다가 정리를 한다. 아침저녁으로 선선한 시간을 이용해 손으로 바스락거리는 잎줄기를 잘게 잘라준다. 이렇게 잘게 부숴 봄에 한번 땅을 갈아주면 좋은 유기물 역할을 해준다. 가을에는 봄에 썼던 모든 자재를 그대로 쓰고 트랙터를 이용한 로터리도 하지 않는다. 비닐도 살짝 거뒀다가 흙살림 균배양체를 뿌리고 다시 재사용한다. 분사호스도 터진 곳이 있는지 확인하고 수리해서 역시나 재사용한다. 그러니 가을에는 씨값과 퇴비값만

늦장마가 지나고 나니 제대로 폭염이 시작되었다. 바늘처럼 내리쬐는 햇빛에 높은 습도를 더하니, 하루 종일 한증막에 들어앉아 있는 듯하다. 하우스 안은 천창과 측창을 모두 열어도 기본으로 40도는 항상 넘는다. 새벽에 하우스로 출근해 일을 하다보면 아침 8시부터 뜨겁다고 느껴지는 온도로 바뀌다가 10시가 되면 도저히 참지 못해 하우스 밖으로 나올 수밖에 없다. 소나기라도 한차례 내렸으면 하는 마음이 간절하다. 사람에게 가혹한 날씨는 작물에게도 마찬가지이다. 이른 새벽이나, 늦은 저녁 시간에 물을 주고 있지만, 매일 어김없이 해가 산 위로 올라오는 시간부터 모종들이 고개를 숙인다. 처음에는 이러다 죽을까봐 차광막을 쳐야 하나, 흙에 물을 좀 더 적셔줘야 하나 고민했었는데 해가 지면 다

  서천 지역 블루베리 농장들은 6월 중순이 지나면 블루베리 수확을 시작한다. 그러다 7월이 되면 빠르게 익어나가는 블루베리가 급격히 늘어나 수확하는 이들의 손길도 더욱 바빠지곤 한다. 하지만 한 가지 문제가 있다. 보통 블루베리가 익기 시작하는 이 시기에 항상 장마가 온다는 것이다. 조금만 있으면 익어서 수확을 할 수 있을 텐데, 장맛비에 우수수 떨어져 내리는 블루베리들을 볼 때마다 농부들은 속이 상하기도 하지만 내년 열매를 위한 거름이 되겠지 하며, 비바람에도 떨어지지 않고 살아남은 열매들에 맘을 달랜다.   하지만 올해는 좀 달랐다. 유래 없는 늦은 장마로 인해 가장 수확이 많을 시기에 큰 비가 오지 않아 낙과도 적을 뿐만 아니라 당도도 높은 블루베리가 생산되었다.

흙살림 귀농일기 10 농사집의 7월은 딸기하우스는 쉼을, 미니밤호박 하우스는 수확을, 그리고 때때로 배움과 가을 재배 준비 단계이다. 농사집의 여름은 가을 재배 준비를 시작한다. 정식 준비를 위해 흙살림 균배양체부터 멀칭 비닐, 모종 등 하나하나 체크한다. 딸기하우스에는 땅에 쉼을 주어 에너지를 비축한다. 그러나 올해는 녹비작물인 수단그라스를 심어주었다. 매년 땅에 유기물 공급을 위해 볏짚을 넣어주지만 한 작물만 연속으로 재배하다 보면 연작에 의한 영양 불균형이나 염류 집적이 있을 수 있어 2~3년에 한번씩 녹비작물을 심을 예정이다. 녹비작물을 키워 땅에 다시 넣어주면 염류 집적이나 영양 불균형을 완화하고 유기물이 되어 주므로 미생물도 늘어나 땅의 떼알이 좋아져 여러모로 아주 중요한 작업 중의 하나이

예비 청년농부들이 열심히 땀 흘리고 있는 흙살림 농장에는 장마시기에 맞추어 수확하는 작물들이 생기고 있습니다. 농사가 주는 재미(?)라고 한다면 바로 이 거두어들임이겠죠? 하지만 수확이 농사의 끝은 아닙니다. 이렇게 수확한 농산물을 농장에 쌓아둘 수는 없는 노릇이니까요. 이제 소비자에게 농산물을 전달하는 수고로움이 필요합니다. 즉 판매!를 해야합니다. 예비청년농부들은 처음으로 수확한 농산물을 판매하는 것이 결코 녹록치 않음을 배웁니다. 먼저 환금작물로서 귀농인들에게 관심을 많이 받고 있는 표고버섯은 잠깐만 뒤돌아서면 쑥쑥 자라는 통에 정신이 없습니다. 2~3시간만 지나면 수확할 표고버섯이 또다시 눈에 보입니다. 따고

     새벽 5시에 해가 뜨는 6월의 농장은 자연, 사람, 저온저장고 할 것 없이 모든 것들이 가득히 채워지는 달이다. 그러다 보니 여기 저기 일거리도 많이 생겨나서 정신이 하나도 없다. 먼저, 육묘장에 씨앗을 뿌려 키운 모종들은 뒤늦게 올라오는 후발주자들을 조금 제외하고 모두 제자리를 찾아갔다. 그 빈 공간은 최근 가을 작기를 위해 삽목해서 키우고 있는 애플민트와 레몬타임이 새롭게 자리 잡았다. 작은 실험을 해보기로 하여 일부는 상토에 심어 물을 잘박하게 채운 넓은 통에 놓고, 일부는 일반적인 모종들처럼 상토에 심어 놓고 매일 물을 주는 방법으로 키웠다. 나머지는 상토에 심지 않고 바로 물에 꽂아서 뿌리가 나는지 보기로 했다. 주변 환경 요인을 통제하기 어려워

  농사집의 6월은 쉼의 시기이다. 딸기로 작년 8월부터 땅을 준비하고 5월까지 딸기밭을 마무리 할 때까지 쉴세없이 하다보면 몸은 지치고 쉼이 필요하다. 미니밤호박 또한 5월까지 빠르게 자란다. 그러다 6월이면 자람을 멈추게 하고 열매가 익어가는 시기이기에 쉬어갈 수 있는 것이다. 5월은 몸으로 힘든 한 달이었다. 겨울 내내 직거래로 딸기를 판매하다 보니 긴장의 연속이었다. 생산을 위한 노동에서부터 판매까지 농부가 온전히 다 한다는 것은 정말 쉬운 일이 아니다. 그러나 지금의 농촌의 현실이 그러하니 열심히 고군분투하는 수밖에 없다. 첫째인 호박이의 감기를 시작으로 온 가족이 쿨럭쿨럭 기침으로 보낸 듯하다. 웬만해선 감기에 걸린 적이 없는데 올해 5월은 정말 힘이 들었는지 몸살도 앓

농사집의 5월은 변화의 시기이다. 딸기는 마무리 되어가고, 미니밤호박은 한창 손이 가는 시기이다. 두 가지의 일이 적절하게 나누어져야 우리 가족이 해결할 수 있는 구조이다. 딸기는 여유를 주지 않아 직거래를 하는 저희로서는 긴장의 연속이다. 빨갛게 익은 딸기들을 보는 재미는 잠시다. 이 아이들을 빨리 딸기밭에서 따야 한다는 생각이 앞서기 시작한다. 봄이면 더 좋은 날씨 덕에 더 빨리 익기에 겨울보다 더 빨리 다가온다. 그렇기에 봄딸기는 익는 속도가 빨라 당이 차기 전에 빨갛게 익기 때문에 새콤달콤 딸기가 나오기 어렵다. 올해는 그래서 딸기밭에 실험을 해보았다. 딸기들이 너무 빨리 익는 것을 늦추기 위해 차광막을 씌워줬다. 결과적으로 딸기는 참 좋았다. 과일의 경도나 당도가 훨씬 좋은 것이다. 그

예비청년농부들이 생소한 경험을 했습니다. 바로 손모내기. 요즘은 벼농사가 모두 기계화 되어 있어 손모내기 할 경험이 거의 없습니다. 흙살림 농장에서는 토종벼를 다양하게 심다보니 이앙기를 사용할 수 없는 경우가 생깁니다. 그래서 사람이 직접 논에 들어가 모내기를 해야 하는데요, 그러기 전에 먼저 토종벼에 대한 공부를 해볼까요.  윤성희 흙살림토종연구소 소장님이 <고농서와  민요로 본 토종벼>를 주제로 강의를 하셨습니다.   강의는 논에서도 이어졌습니다.   그리고 어떻게 모를 심어야 하는지, 그 방법을 알아보았는데요.  모를 잡는법이 가장 중요하겠죠?   드